42 подписчика
Сочная курочка как гриль. Забирай рецепт и не забудь подписаться😉
Ингредиенты
Курица - 1 кг.
Соль - 10 гр.
Соль нитритная - 10 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Масло растительное - 2 ст.ложки
Вода (тёплая) - 100 мл.
Перец
Паприка
Шаг 1.
Смешать обычную и нитритную соль. Добавить воды. Размешать до растворения. Наш рассол готов.
Шаг 2 .
С помощью шприца с тонкой иглой распределяем рассол по всей курице.
Шаг 3.
Отправляем просаливать минимум на час, а лучше на ночь.
Шаг 4.
Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавь перец, паприку и масло.
Перед тем как отправить курицу в духовку обмазать ее этой смесью.
Запекать курицу в разогретой духовке при температуре 180 - 190 °С 1,5 часа.
Наша сочная курочка готова. Всем приятного аппетита.
Не забудь подписаться и поставить 👍❤
Около минуты
7 марта 2023