Сало в луковой шелухе - вкуснейший рецепт моей бабушки! Этот деликатес невероятно ароматный, нежный с выраженным пряным вкусом. Внешне сало похоже на копчёное или запечённое в духовке. Такое же румяное и аппетитное. Ломтик такого сала отличное дополнение к борщу, а также подойдёт для бутербродов.