25,6 тыс подписчиков
Луковая мафия и инфляция: что происходит с ценами на овощи
Каждую зиму в России по традиции дорожают некоторые овощи — выращивать их при недостатке солнечного света довольно проблематично. Однако в 2023 г. цены на них скакнули сильнее привычного. На это повлияли санкции, урожайность и другие факторы, пишут Известия.
Овощная инфляция. По данным Росстата, за первые два месяца 2023 г. цены на огурцы подскочили больше, чем в 1,5 раза. За аналогичный период прошлого года рост был гораздо меньше — всего около 18%.
Кошелек за кило овощей. К февралю текущего года покупателей уже не удивляли ценники в 400–500 руб. за килограмм огурцов местного производства и до 800 руб. — импортного. Причем даже в Ростове-на-Дону, где существует собственное производство этих овощей. В некоторых регионах можно было обнаружить цены больше тысячи за килограмм.
Та же ситуация наблюдалась и с помидорами — цена на них с начала года выросла на треть.
Санкционку не завезли. Что же послужило причиной резкого подорожания? Специальное оборудование для теплиц, а также семена — импортные, поэтому с их поставками на территорию России возникали сложности.
Низкая маржа. Овощной сектор привлекал недостаточное количество инвестиций, так как разница между себестоимостью продуктов и ценой, по которой их продавали, оказалась мала. В условиях дефицита цены начали резко расти.
А что в мире? С «овощным кризисом» столкнулась не только Россия, но и другие страны. Где-то на ситуацию повлияла низкая урожайность, а где-то — экономические проблемы.
Например, сети супермаркетов Asda и Morrisons в Великобритании ограничили количество помидоров и огурцов, которые может купить один человек. В Испании производство снизилось на четверть из-за низкого урожая. Во Франции огурцы подорожали вдвое.
Луковая мафия. Отдельная драма коснулась лука. Этот овощ внезапно стал дорогим удовольствием на мировых рынках: стихия уничтожила урожай в странах Центральной Азии, а также в Азербайджане и Турции.
На Филиппинах лук на прилавках магазинов стоил в несколько раз дороже мяса. На этом фоне активизировались спекулянты: организованная преступность переключила внимание со «стандартных» нелегальных товаров и стала создавать незаконные склады с луком.
1 минута
7 марта 2023
1200 читали