39,2 тыс подписчиков
Независимо от того, в какой точке мира вы находитесь, всегда можно найти места кулинарной силы, где люди искренне верят в то, что они делают, понимают и ценят сезональность продуктов.
«Яблоки печём» тому очень хороший пример! Этот уютный ресторанчик спрятан среди гор Красной Поляны под #Сочи (а точнее, над 😆) и идеально подходит, если вдруг снег сменился дождем и грозой. Да, это горы, и такое бывает 🏔️
Там вкусно и уютно, но бронировать #рекомендую заранее, особенно если в сезон - то за несколько недель! «Яблоки печём» - отличный пример тому, что все больше уникальных мест рождается за пределами столиц✨Сюда нужно ехать на завтрак и пить краснополянский травяной чай на закрытой террасе с неповторимым видом на седые горы, так напоминающим мне мой родной дом 🇬🇪
Меню на завтрак небольшое, все позиции уместятся на одной страничке и собраны со всего мира: тут и ароматные индийские лепешки чапати (особенно рекомендую веган-версию с сыром тофу, просто песня!); и ароматная шакшука; и деревенский поке-боул с гречкой, овощами и аджапсандалом; непременно попробуйте «драники от бабушки Нины» с лососем, они там идеальные!
В «Яблоки печем» своя теплица и небольшой огородик для выращивания свежей зелени и овощей, а спрятанная в глубине ресторана настоящая русская печка с котелками и ухватами как бы намекает, что там хорошо не только на завтрак, но и в обед, и ужин, но об этом мы узнаем наверняка только в день нашего отъезда ❤️
💌 Адрес: Красная Поляна, Комсомольский переулок дом 4а
#путешествия
1 минута
7 марта 2023
12,8 тыс читали