6 подписчиков
Жареная курица (Fried chicken)
Идеальный рецепт жареной курицы!
Ингредиенты:
Куриные бедрышки или куриные грудки
1 яйцо
1/2 стакана молока
1 стакан панировочных сухарей
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки паприки
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
Растительное масло для жарки
Шаги:
1. В большой миске разбейте яйцо и добавьте молоко. Взбейте смесь вилкой до однородности.
2. В другой миске смешайте панировочные сухари, чесночный порошок, паприку, соль и черный перец.
3. Каждое куриное бедрышко или кусок куриной грудки обмакните сначала в яичную смесь, затем в смесь панировочных сухарей. Убедитесь, что курица равномерно покрыта панировкой.
4. В большой сковороде нагрейте достаточное количество растительного масла на среднем огне.
5. Когда масло достаточно разогрелось, положите куски курицы в сковороду, используя щипцы или шумовку. Жарьте курицу на среднем огне, переворачивая время от времени, пока она не станет золотистой и хрустящей, примерно 15-20 минут в зависимости от толщины кусков.
6. Когда курица готова, используйте шумовку, чтобы вынуть ее из сковороды и переложить на блюдо, чтобы удалить излишки масла.
7. Подавайте горячую жареную курицу со свежей зеленью, лимонными дольками или любимым соусом.
Приятного аппетита!
1 минута
7 марта 2023