75 подписчиков
Минутный салат, где единственная сложность очистить грейпфрут от пленок.
Берем:
✔️рукколу, примерно чашку
✔️полбанки хорошей печени трески
✔️половину грейпфрута (бережно чистим)
✔️соль-перец
✔️оливковое масло и дольку лимона - для заправки
Рукколу рвём руками.
Грейпфрута у меня получилась примерно та же чашка по объему.
❗️Напоминаю, что «чашка» это 240 мл резаной с шагом ножа в 1 см зелени. Пересчитываем без фанатизма 😉
Польза здесь: полная порция серосодержащих овощей (руккола), порция полноокрашенного грейпфрута, плюс отличная загрузка витаминами группы В из печени трески.
#салат
Около минуты
7 марта 2023