Найти в Дзене
21,2 тыс подписчиков

«Садко» в «Матрешке»

9 и 22 марта в 20:00

Влад Пискунов со товарищи продолжает праздновать юбилей Шаляпина (который в гурманстве преуспел не меньше, чем в музыке). «Садко» – первый из трех сетов в честь певца, посвященный одноименной опере (ну и всевозможным дарам рек и морей, разумеется). Названия подач (а их в сете целых 13) отсылают, разумеется, к тем или иным фрагментам оперы: «Царица-Водяница», «Песнь Варяжского гостя», «Песнь Индийского гостя» «Рыба Золото-перо», «Студеная уха Волхова» и все в таком духе. Как всегда – продукты редкие, со всей страны собраные, техники мудреные, и сам Влад, с деревянной ложкой в петлице пиджака, живая ходячая энциклопедия дореволюционной гастрономии. Стоимость сета – 7900₽.

🗺 Кутузовский проспект, 2/1 стр 6

Около минуты
289 читали