2 подписчика
Интересный факт ☝️
В чечевице содержится большое количество витаминов А,Е, РР, группы В (включая водорастворимый витамин B9), а также бета-каротин, йод, цинк, калий, железо, фосфор, марганец, титан, бор, хром, кобальт, сера, селен, магний, молибден, фолиевая кислота и другие, например, триптофан, который участвует в процессе формирования серотонина
Чечевица в своём составе имеет высокий процент белка (до 35%), поэтому она сравнима разве что с мясом и молоком. Помимо этого чечевица — природный источник фенолов и фитохимикатов.
Бобы чечевицы не накапливают пестициды и токсины, а значит экологически чисты. К тому же чечевица содержит медленные углеводы, что способствует снижению веса без голоданий и жестких ограничений в питании.
Кому полезна чечевица:
☝️Больным сахарным диабетом, т.к. регулирует уровень сахара в крови.
☝️Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями благодаря высокому содержанию магния.
☝️Людям с ослабленным иммунитетом, т.к. содержит антиоксиданты.
☝️Гипертоникам для снижения кровяного давления и повышения эластичности сосудов.
☝️Людям в состоянии депрессии и апатии. Аминокислота лизин помогает вырабатывать гормон счастья серотонин.
☝️Детям и взрослым при дефиците железа, анемии и синдроме хронической усталости. А растущему детскому организму железо необходимо в большом количестве.
☝️Беременным, так как содержит в 100 граммах почти суточную дозу фолиевой кислоты, необходимой для профилактики врожденных патологий у новорожденного.
☝️Кормящим матерям. Комплекс витаминов и микроэлементов, содержащихся в чечевице, способствует устранению проблем с усвоением пищи у новорожденного и кормящей мамы.
☝️Спортсменам поскольку белок, цинк и железо необходимы для питания и роста мышечной массы.
☝️Желающим похудеть или удержать вес. Чечевица быстро дает эффект насыщения и помогает при потере жировых отложений, сохранить мышечные волокна. Особенно часто диетологи советуют красные сорта этих бобов.
Польза чечевицы для человека доказана научными исследованиями. Съеденная на обед чечевица придаст сил и повысит работоспособность.
Готовьте с удовольствием и помните, что еда, приготовленная с любовью полезнее и вкуснее❤️
1 минута
7 марта 2023