Кухню ресторана Lesnoy возглавил Сергей Кондаков (Chips, Rossini, СafeMilano, Shore House Village). Можно уже идти знакомиться – шеф обновил меню и теперь в гастрономическом предложении есть как и позиции с выдумкой – бриошь с хамсой и паштетом из кролика, вяленая утка в сене с гречей, тако с крабом на арбузной редьке, – так и близкие к классическим рецепты вроде хумуса с баклажаном и томатами и жареной с луком печени телёнка, сервированной запеченным картофелем.