181 подписчик
Манник рецепт
Сегодня снег и холод хоть и весна уже , взгруснулось и решила себе поднять настроение выпечкой , тем более оставался изюм и кокосовая стружка .
И так : 1 стакан манки ( у меня 250 мл)
1 стакан кефира , 1 стакан сахара , чайная ложка соды гашенной уксусом , все как следует перемешать и оставить для набухания манки ,
далее ; добавляем 1 яйцо ( у меня с 1 ) , пакетик Ванилина , 50 гр. растопленного сливочного масла , все как следует перемешать , и добавляем стакан муки , тесто должно получится как густая сметана.
И я добавила пол пакетика кокосовой стружки и пол пакетика запаренного кипятком изюма в тесто и перемешала ещё раз.
Форму смазываем маслом , и ставим в разогретую духовку ( ориентируемся у кого какая ) при t' 220 на минут 40 ( смотрим через пол часа , манник должен стать отличного золотистого цвета) готовность проверяем зубочисткой. Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Около минуты
6 марта 2023