50 подписчиков

КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ

САЛАТ С УНИВЕРСАЛЬНЫМ СОУСОМ

Соус подходит к рыбе, курице и даже к пельменям:

-лёгкий соевый соус 30 мл

-темный соевый 30 мл

-кунжутное масло нерафинированное

-поджаренные кунжутные семена (опционально)

-мелко нарезанный красный чили

-уксус бальзамический (треть от общего количества полученного соуса)- опционально

Салат: соевые проростки и листья свежего шпината залить кипятком в разных пиалах, оставить на 2-3 минуты, слить через сито. Шпинат слегка отжать и смешать с проростками. Заправить салат соусом.

Около минуты

7 марта 2023