17 подписчиков
ОХ УЖ ЭТА ЩУКА!!!
ВКУСНЫЕ, СОЧНЫЕ И РУМЯНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ!
ЩУКА, ЦАРСКАЯ РЫБА)))
- Щука 1 кг
- 1 головка репчатого лука, средняя
- Манка, 2-3 ст.ложки
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу.
- Растительное масло для жарки.
- Чеснок на любителя.
- 2 яйца.
Приготовление:
1. Щуку отделить от костей.
2. Лук очистить.
3. Чеснок очистить.
4 Щуку, лук и чеснок прокрутить через мясорубку.
5. Добавить яйца, манку,майонез и специи, все тщательно перемешать.
6. Сформировать котлеты и обжарить на среднем огне на небольшом количестве растительного масла.
7. При желании можно немного потушить котлеты в кастрюле с небольшим количеством воды, но я этого не делаю, котлеты получаются сочные и вкусные.
Приятного аппетита)))
Около минуты
6 марта 2023