Найти в Дзене
4819 подписчиков

Как может выглядеть оперный шедевр в его кулинарном воплощении? На эту тему предлагает порассуждать бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов. В марте посетителям здесь предложат сет «Садко», который, как настоящий сложный оперный спектакль, состоит сразу из 13 блюд, которые составляют отдельные сцены и картины. Солировать в этом гастрономическом спектакле будут рыба и морепродукты. Так, например, здесь можно будет попробовать жемчужину из устрицы и студеную уху с семужьими щечками. Гастрономическую составляющую дополнят оригинальные рисунки, созданные специально для меню и текстиля в ресторане. Праздник музыки и вкуса приурочен к 150-летию со дня рождения Федора Шаляпина, помимо весеннего — «Садко» — нас ждут также летний и осенний тематические сеты.

📌Подписывайтесь на наш канал, чтобы сохранить все рецепты в одном месте!
Около минуты