11 подписчиков
ПАСТА из тыквы с авокадо и соусом песто 😋
Ингредиенты:
мускатная тыква 500гр
копчения паприка 2ч.л
базилик 30гр
миндальное молоко (соевое или кокосовое тоже подойдет) 3ст.л
авокадо 1шт
соль (лучше розовая гималайская) и перец по вкусу
масло оливковое для запекания (обычное оливковое масло нагревать категорически запрещается)
Приготовление:
разогреть духовку до 175’С
нарезать тыкву кусочками толщиной 1-1,5см, длиной 5-6см, смазать растительным маслом для жарки, немного посолить и поперчить, запекать 25мин
смешать базилик, молоко, авокадо, соль и перец - соус песто готов
перед подачей на стол горячую тыкву щедро сдобрить соусом песто, сверху посыпать копченой паприкой
Приятного аппетита🤗
Около минуты
6 марта 2023