4 подписчика
Для настоящего мужчины нужно мясо. Стейк это хорошо, но еще лучше вкусный ростбиф!
Для этого нам понадобится:
- вырезка говяжья 1кг
- горчица дижонская 70г
- соль морская 10г
- перец свежемолотый 1г
- розмарин 3г
- оливковое масло 7г
- сухой чеснок 2г
Мясо зачищаем от плёнок и натираем всеми специями и горчицей. Затем обжариваем до румяной корочки на оливковомм масле с розмарином. Ставим в духовку на 180 градусов на 15-17 минут. Охлаждаем мясо и нарезаем не толстыми ломтиками. Соуса к ростбифу подходят любые, как классические, так и азиатские.
Около минуты
6 марта 2023