9283 подписчика
Картофельное пюре - это простое и вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или овощам. Вот простой рецепт картофельного толченого пюре:
Ингредиенты:
· 4-5 крупных картофелин
· 50 грамм сливочного масла
· 1/2 чайной ложки соли
· 1/4 чайной ложки черного перца
· 1/4 чайной ложки мускатного ореха
· 1/2 стакана молока
Инструкции:
1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой, чтобы она покрыла картофель. Добавьте щепотку соли и доведите до кипения.
2. Варите картофель на среднем огне 15-20 минут, пока он не станет мягким. Откиньте воду и оставьте картофель в кастрюле на пару минут, чтобы он высох.
3. Добавьте сливочное масло, соль, черный перец и мускатный орех в кастрюлю с картофелем. Используя вилку или толкушку для картофеля, разминаете картофель, пока не получите однородную массу.
4. Добавьте молоко и продолжайте разминать картофель, пока не получится гладкая консистенция. Если пюре получилось слишком густым, добавьте еще молока по мере необходимости.
5. Подавайте толченый картофель горячим, посыпав сверху свежей петрушкой или зеленым луком, при желании.
Около минуты
8 марта 2023
237 читали