144 подписчика
Тайваньский улун «Али Шань Top Edition 1600м.» от Formosa Taiwan Tea
Пока для меня этот улун держит уже год марку лучшего тайваньца, что я пил! За год я пил его раз 8 уже, что наверное рекорд по чаям, которые не являются пуэрами😁
Всегда беру для этого чая пузатый исинский эгоист на 80 мл и 5 грамма Алишаня.
Сырьё микроскопическое, такое я в других улунах не видел, интересно с чем это связано. Но выглядит очень круто!
Чистый и прозрачный золотистый настой, маслянистый и гладкий
Аромат прогретого листа: сливочный, жасминовый, карамельный, ванильный.
Вкус: мягкий сливочный и сладкий, луговые травы, ириска, тростниковый сахар.
Послевкусие: длительная и глубокая сладость.
Чай легко выдерживает 12-13 проливов, больше не пробовал, возможно может и больше!
Ча Ци (茶 气) по-прежнему 9,5
Около минуты
5 марта 2023