Сегодня у меня рассольник. И немного с изменениями. Вместо перловки здесь полба. Также как и перловку - заранее сварила отдельно до готовности и уже потом положила в кастрюлю (вместе с картошкой). Очень вкусно!

По сути, какая будет крупа - это дело вкуса. Главное чтобы кисленький, сбалансированный по соли, зелени, зажарочка. Всё вместе получается прекрасно. Я как-то начала варить рассольник, а ни перловки, ни риса не оказалось дома. Нашла пшенку, добавила. Такой вкусный получился!

Около минуты

5 марта 2023

527 читали