18,7 тыс подписчиков
Вот интересный рецепт с томатами, который может стать отличным дополнением к вашему рациону.
Рулетики из баклажанов и томатов
Ингредиенты:
2 баклажана
4 помидора
150 грамм рикотты
50 грамм пармезана
1 яйцо
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка молотого орегано
Соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению:
Режем баклажаны на длинные полоски и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Режем помидоры на круги и выкладываем их на баклажаны.
В миске смешиваем рикотту, яйцо, молотый орегано, соль и перец.
Равномерно наносим смесь рикотты на помидоры.
Складываем баклажаны в рулетики и выкладываем их в противень для запекания.
Сверху посыпаем тертым пармезаном и капелькой оливкового масла.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут, пока рулетики не станут золотистыми.
Готовые рулетики можно подавать на гарнир или как основное блюдо. Приятного аппетита!
Около минуты
6 марта 2023
140 читали