211,4 тыс подписчиков
Со Вкусом
21 мая 2022
Такой бекон понравится абсолютно всем. Немного терпения и всё получится.
Я делаю настоящий БЕКОН. Результат вам понравится. Как же это вкусно. Любители БЕКОНА меня поймут. Приготовьте бекон в домашних условиях. Готовится очень просто, а получается безумно вкусно. Друзья, подробный список ингредиентов смотрите в конце статьи. Грудинку хорошо промыть и обсушить. В миске смешать поваренную соль 2% на 1 кг, нитритную соль 1% на 1 кг, сахар 1% на 1 кг , черный молотый перец, мускатный орех, тимьян, 4 лавровых листа, 4 зубчика чеснока. Высыпать часть смеси и хорошо натереть мясо. Добавить вторую половину смеси с другой стороны. Положить в пакет. Убрать в холодное место...
5 марта 2023
2387 читали