19 подписчиков
Воскресный завтрак может быть простым и интересным и чуточку ленивым, ведь здесь почти все уже готово, нужо только положить на тарелку.
Сегодня готовим завтрак Светофор.
Здесь точно не нужно обладать никакими кулинарным искусством.
Достаточно чётко выполнять инструкцию.
Ингредиенты:
Авокадо- 1 шт
Чиабатта- 2 кусочка
Яйцо- 2шт
Сливочное масло- 20 грамм.
Слабосоленая сёмга- 4 кусочка.
Мягкий сыр- 50 грамм
Укроп-20 грамм
Приготовление.
1. Нарезаем половинку авокадо на кубики.
2.Поджариваем куски чиабатты на сухой сковороде
3.Готовим скрэмбл: смешиваем в миске яйца, чтобы получить однородную смесь, без пышной пены. Кладем масло на сковороду. Как только масло растопится, выливаем яйца и начинаем аккуратно лопаткой медленно мешать как бы восьмеркой. Он должен получиться крупными удлиненными "хлопьями". Это занимает буквально 2 минуты. Масса должна остаться слегка воздушной.
4. Мелко нарезать укроп и смешать его с мягким сыром, скатать шарик с помощью ложки или ложки для мороженного.
5 Выложить все на тарелку.
Приятного аппетита.
Около минуты
5 марта 2023