Сегодня на обед я приготовила отбивную куриную грудку. Хочу поделиться с вами рецептом.
Куриная грудка-800гр
Шампиньоны -600гр
Сыр Российский -200гр
Сметана или майонез 150гр
Масло растительное 50гр
Соль, специи по вкусу
Куриную грудку нарезаю на 6 пластов и слегка отбиваю накрыв плёнкой пищевой. Затем первую, солю.
Грудку обжариваю на сковороде с обеих сторон, так она получается сочнее. Грибы обжариваю на сковороде с добавлением специй. Выкладываю на противень грудку, грибы по верх мяса. Измельчённый сыр смешиваем со сметаной и щедро посыпаем мясо. Запекаем отбивные в духовке при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке примерно 15-20минут.Приятного аппетита!!!
Около минуты
4 марта 2023