13,7 тыс подписчиков

Секрет киселя без плёнки📌

Пить кисель сразу с огня - горячо, а чуть остынет - на поверхности образуется неаппетитная плёнка🤭

Как остудить кисель и сохранить приятную однородную консистенцию?

✍️ Напомню, кАк сварить (сразу в кружке):

- кладем в кружку 2 чайные ложечки с небольшим верхом картофельного крахмала;

- добавляем 2 чайные ложечки варенья (смородинового, клубничного, вишневого - по вкусу);

- перемешиваем варенье с крахмалом до однородности (можно положить и сахар, если нравится послаще);

- вливаем 300-350 мл кипящей воды, быстро перемешиваем;

- ставим кружку в микроволновку на 30 секунд при максимальной мощности: как только появятся признаки кипения - вынимаем, размешиваем.

Кисель должен быть прозрачным, без мути.

⚠️Чтобы не образовалась плёнка, посыпаем кисель сверху САХАРОМ (или пудрой).

Остывая, он останется жидким и однородным - проверьте сами!🤷🏻‍♀️

Знаете другой секрет? Напишите в комментариях:)

~~~~~~~~~~~~~~

и ещё 4

Около минуты

6 апреля 2023

1236 читали