Можно подавать самостоятельно или на гарнир к рыбе, мясу, морепродуктам. Хороши такие драники для любой трапезы, но особенно будут актуальны во время поста. Ингредиенты: Дополнительные ингредиенты: Как готовить: 1. Секрет постных драников без яиц, муки и лука в правильном выборе картофеля и подготовке. Во-первых, понадобится не мелкая картошка, а покрупнее. Во-вторых, не стоит выбирать сильно крахмалистые сорта, те что развариваются, так как они больше идут на пюре. И третье - картошины надо хорошенько вымыть, почистить и натереть на двух разных терках. Половину на крупной терке, вторую половину...