Продолжаю знакомить с интересными работами домашних мастеров. И сейчас это виски Smoke 48,5%abv от Perlov Distillery. Подробности про виски можно увидеть на фото.

Нос деликатно торфяной, немного минеральный и солённый, с нотками ванили, трав, фруктов, лёгкой землистости и немного нот сыра с плесенью. Немного упрощается в леденцово-, дымно-, травяные ноты, но не распадается.

Вкус ровный с нотками деликатного торфа, минеральности, соли, трав, ванили, фруктов и леденцов.

Послевкусие чуть выше среднего, с нотками пряных специй, деликатного торфа, ванили, трав и леденцов.

Простой, понятный, хорошо сбалансированный, деликатно торфяной виски. Работа хорошая и интересная, с ней можно и посидеть. Моя оценка - 80.

А попробовать можно на фестивале Бочка-2, который пройдёт 18 марта в баре Спиритория. Анонс есть на моём канале.

Все вопросы прошу задавать лично Роману в телеграмм t.me/...ery

Около минуты

4 марта 2023

5257 читали