3271 подписчик
Мало времени на приготовление еды. Для вас этот незамысловатый и быстрый способ накормить свою семью этими нежными и вкусными сырными лепешками. Их приготовление займет всего лишь 15 минут.
Для их приготовления запаситесь этими продуктами:
· Кефир — 1 стакан.
· Соль — 0,5 ч. л.
· Сахар — 0,5 ч. л.
· Сода — 0,5 ч. л.
· Сыр твердый — 1 стакан.
· Ветчина, колбаска, или сосиски. Их лучше натереть на терке., чтобы смесь получилась в количестве — 1 стакана.
· Мука — 2 стакан.
Начинаем готовить:
1. В кефир обязательно добавьте соль, сахар, соду, и все хорошо перемешайте.
2. Замешивая муку в ней должен присутствовать натёртый твердый сыр. Добавив его все хорошо перемешать.
3. Замесить тесто разделить его на колобки и затем раскатать на небольшую лепешку. На нее положите начинку. Собрать края по кругу и получиться колобок. Руками сделайте из него лепешку нужного размера.
4. Жарить начните обязательно в предварительно разогретой сковороде добавив немного рафинированного масла. Обжарку желайте с двух сторон при среднем огне плиты. В конце готовки закройте сковороду крышкой. Так делайте каждой лепёшкой.
5. Готовые лепешки сложите друг на друга и разрежьте на треугольнички.
Такая выпечка подходит к чаю.
Приятного аппетита!
1 минута
7 марта 2023