2278 подписчиков
Сегодня получил заказанные на Озоне дрожжи "Nomikai kodzi". Цена за пачку 50г. составила 90 р. На упаковке написано, что эти дрожжи предназначены для сбраживания риса, муки, ячменя, пшеницы и иного несоложёного сырья. В своём составе имеют активные дрожжи и комплекс питательных веществ и ферментов.
Инструкция по применению: Продезинфицируйте бродильную емкость и все оборудование. Смешайте в бродильной емкости избранное сырье и воду комнатной температуры в соотношении 1:4. Добавьте дрожжи из расчета 8 г дрожжей на 1 кг используемого сырья. Тщательно перемешайте. Закройте бродильную емкость и установите гидрозатвор. Перемешивайте брагу первые 3-5 дней по разу в день.
Для приготовления браги с использованием этих дрожжей в ближайшем магазине купил по три килограмма пшеничной и ячневой крупы. Готовлю затор строго по инструкции. Всё обязательно засниму и поделюсь результатами.
Около минуты
4 марта 2023
1881 читали