18,7 тыс подписчиков
Как приготовить салат "Магическая роза":
Ингредиенты:
1 красная кочанная капуста
1 белая кочанная капуста
2 зеленых яблока
1 гранат
1/2 стакана грецких орехов
1/2 стакана изюма
1/2 стакана кунжутных семян
1/4 стакана бальзамического уксуса
1/4 стакана оливкового масла
1 столовая ложка меда
соль и свежемолотый черный перец
Шаг 1: Разрежьте каждую капусту пополам и удалите сердцевину. Тонко нарежьте капусту и переложите ее в большую миску.
Шаг 2: Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и добавьте их к капусте.
Шаг 3: Выложите изюм на сковороду и обжарьте на среднем огне, пока они не подрумянятся. Добавьте грецкие орехи и кунжутные семена, и обжарьте еще 2-3 минуты, пока они не приобретут золотистый цвет.
Шаг 4: Разрежьте гранат на половинки и выньте зерна. Добавьте зерна граната в миску с капустой и яблоками.
Шаг 5: В отдельной миске смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль и черный перец. Взбейте вилкой, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Шаг 6: Добавьте горячую смесь из орехов, изюма и кунжута в миску с овощами и фруктами. Полейте салат соусом и тщательно перемешайте.
Шаг 7: Переложите салат на большую плоскую тарелку. Сначала разложите красную капусту по краям тарелки, затем белую капусту по центру. Получится роза из капусты, с сердцевиной из яблок и зернами граната.
Готово! Салат "Магическая роза" готов к подаче. Его можно подавать как гарнир к основному блюду, либо как отдельное блюдо на уж
1 минута
4 марта 2023
113 читали