Найти в Дзене
18 подписчиков

«Тушеная Картошечка»

Нам понадобиться:
Картофель -1 кг.
Лук-1 крупная штука.
Морковь-1 штука.
Мясо - 500 гр .
Чеснок -2 зубчика.
Аджика -1 столовая ложка .

1-Предварительно помытое мясо , нарезаем на кусочки 2*2 и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом ( масла 2 столовые ложки )
2-К мясу добавляем порезанный лук на кусочки какие больше по душе .
3-Морковь нарезаем на квадратики , можно маленькие можно крупные ( у меня по пол см.) и тоже в сковороду .
4-Все перемешиваем и добавляем аджику , жарим минут 5-7 на среднем огне .
5-Чеснок нарезаем тоненько и добавляем к нашему мясу .Жарим еще пару минут .
6-Картошку нарезаем на небольшие квадратики ( у меня 1*1 ) и добавляем в сковороду , жарим помешивая 10 минут . Затем добавляем 150 мл воды , и тушим под крышкой пока вода не выпариться или ее не останется чучуть !
P.S если вода выпарилась , а морковь еще не готова , можно добавить еще немного воды .
Приятного Аппетита 😋
Около минуты