21,2 тыс подписчиков
#соль_блюдодня
Хумус из рикотты и апельсиновый салат в 345
Две самые любопытные штуки из запустившегося вчера меню Глена Баллиса и Витторио Чириззи в 345. Во-первых, хумусу замес с рикоттой (610₽) очень идет (я сам так иногда делаю, только добавляю фету или какой-то подобный сыр). Во-вторых, идею подавать апельсины как основу салата я еще больше люблю. Красный апельсин, фенхель, фисташки, соль-перец-масло (490₽). Просто шик.
🗺 Большая Никитская улица, 22/2
+74951898345
Около минуты
3 марта 2023
187 читали