17 подписчиков
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ!!!
Апельсинов много не бывает, а если это вкусный джем?
В нашей маленькой семье, это любимое лакомство моей маленькой дочки)
Нам потребуется:
- 2 кг. спелых апельсинов
- 500 гр сахара (можно и больше)
- 1\3 чайной ложки лимонной кислоты
Приготовление:
1. Очищаем экономкой шкурку, предварительно чисто вымытую, и ставим варить до закипания. Воду меняем три раза,Это нужно, чтобы вышла вся горечь. Варим не больше 5 минут, этого достаточно.
2. Апельсиновую мякоть очищаем от белых прожилок и перекручиваем через мясорубку.
3. Проваренную три раза шкурку, так же прокручиваем вместе с апельсином и добавляем сахар. Варим 30 минут и добавляем лимонную кислоту, варим еще 5 минут и отключаем.
Закатываем в стерилизованные баночки и оставляем остывать.
Зимой это лучшее лакомство для деток!
Приятного аппетита!!!
Около минуты
3 марта 2023