Найти тему

Из каких продуктов брать белок во время поста?


Во время поста животный белок заменяется растительным.

Самое большое количество белка содержат нут (19 г белка на 100 грамм), маш (23 г белка на 100 грамм), чечевица (20 г на 100 грамм), соя (17 г на 100 грамм).

В меньшем количестве белок содержит рис (в среднем 7 г), гречка (в среднем 3 г), овсянка (в среднем 10 г), макароны высшего сорта (в среднем 10 г), горох и бобы (в среднем 6 г).

Из круп можно готовить супы, салаты, каши, запеканки, хумус. Можно добавлять грибы (они содержат 3-4 г белка на 100 г).

Не забывайте добавлять в рацион овощи, зелень и фрукты - источник витаминов и микроэлементов.

Разнообразить рацион можно йогуртами на миндальном и кокосовом молоке, попробовать кешью-творог и творог из тофу. Это вкусная альтернатива животному белку.

Отличным перекусом будут орехи и семечки. Они в среднем содержат 12-17 г белка на 100 грамм порции.

Норма белка в среднем 1,5-2 г на 1 кг веса. Белок является основным строительным материалом. Низкое содержание белка в рационе может негативно влиять на здоровье.

Чтобы съесть 45 г белка, рацион на день должен быть примерно таким:

Завтрак: овсяная каша (10 г), яблоко
Обед: салат с чечевицей и овощами (13 г на 70 грамм чечевицы), рис с грибами (около 7 г белка на 100 грамм порции)
Перекус: орехи 30 гр (около 5 г белка)
Ужин: тофу жареный с гречкой (около 10 г на 100 грамм порции), салат овощной

Пробовали соблюдать пост? Или может сейчас соблюдаете? Расскажите о своём опыте в комментариях!
Из каких продуктов брать белок во время поста?  Во время поста животный белок   заменяется растительным.
1 минута
7478 читали