4643 подписчика
Из каких продуктов брать белок во время поста?
Во время поста животный белок заменяется растительным.
Самое большое количество белка содержат нут (19 г белка на 100 грамм), маш (23 г белка на 100 грамм), чечевица (20 г на 100 грамм), соя (17 г на 100 грамм).
В меньшем количестве белок содержит рис (в среднем 7 г), гречка (в среднем 3 г), овсянка (в среднем 10 г), макароны высшего сорта (в среднем 10 г), горох и бобы (в среднем 6 г).
Из круп можно готовить супы, салаты, каши, запеканки, хумус. Можно добавлять грибы (они содержат 3-4 г белка на 100 г).
Не забывайте добавлять в рацион овощи, зелень и фрукты - источник витаминов и микроэлементов.
Разнообразить рацион можно йогуртами на миндальном и кокосовом молоке, попробовать кешью-творог и творог из тофу. Это вкусная альтернатива животному белку.
Отличным перекусом будут орехи и семечки. Они в среднем содержат 12-17 г белка на 100 грамм порции.
Норма белка в среднем 1,5-2 г на 1 кг веса. Белок является основным строительным материалом. Низкое содержание белка в рационе может негативно влиять на здоровье.
Чтобы съесть 45 г белка, рацион на день должен быть примерно таким:
Завтрак: овсяная каша (10 г), яблоко
Обед: салат с чечевицей и овощами (13 г на 70 грамм чечевицы), рис с грибами (около 7 г белка на 100 грамм порции)
Перекус: орехи 30 гр (около 5 г белка)
Ужин: тофу жареный с гречкой (около 10 г на 100 грамм порции), салат овощной
Пробовали соблюдать пост? Или может сейчас соблюдаете? Расскажите о своём опыте в комментариях!
1 минута
3 марта 2023
7478 читали