Для всех тех, кто не решился перейти с сахарных дистиллятов на зерновые или всё же попробовал, но у него не получилось есть хороший, на мой взгляд, материал на канале, который стоит прочитать и воплотить в жизнь. Вискарные дрожжи, описанные в рецептах (материал писался в довоенное время) можно приобрести на нашем сайте, либо использовать другие дрожжи для зерновых, чтобы получить описываемый в материале вкус и аромат полученного напитка.

Статья будет полезна всем тем, кто ещё не решился делать напитки из зерна без добавления сахара, а возможно, и бывалым винокурам с большим опытом в винокурении. Начнём с места в карьер без всякой лирики, её я намеренно опущу и перейду сразу к двум простым рецептам. Первый от второго отличается методом постановки браги (затора). По моментам перегона они совершенно одинаковы. Перегон описан во втором рецепте. Рецепт сахарного самогона с гречишным солодом №1 Возьмём для приготовления: Себестоимость учитывая электроэнергию и розничные цены на ингредиенты составляет примерно 190 руб. за 1 литр...