3 подписчика
Приготовим шоколадную салями.
Нам понадобится:
- 600 гр песочного печенья
- 1 банка вареной сгущенки (360 гр)
- 190 гр сливочного масла 82,5%
- 30 гр какао
- 100 гр жареных грецких орехов
1. 450 гр печенья перемалываем в крошку блендером. 150 гр ломаем руками на небольшие кусочки. Крошку перемешиваем с кусочками печенья.
2. Грецкие орехи рубим ножом (мелко не нужно). Добавляем к крошке и перемешиваем.
3. Вареную сгущенку смешиваем со сливочным маслом и какао. Сначала перемешиваем лопаткой. Потом взбиваем блендером (это не обязательно, главное все ингредиенты тщательно перемешать в однородный крем).
4. Крем добавляем к песочной крошке и начинаем перемешивать.
5. Готовую массу делим на несколько частей (у меня получилось 3 колбасы по ~350-360 гр и одна маленькая на ~ 200 гр).
6. Разделенную массу выкладываем на пленку и формируем колбасу. Хорошо заматываем пленкой и убираем в морозильник примерно на час.
Перед подачей можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита ❤️
#шоколаднаяколбаса #простойрецепт #десертбезвыпечки
Около минуты
2 марта 2023