21,2 тыс подписчиков
Куда сходить в Тбилиси
Мой личный, максимально субьективный (но исчерпывающий) гид по локальной еде (и питью)
Хинкальные
За классическими хинкали я иду в Zodiaqo (тот, что ближе к проспекту Руставели) или в Asi Khinkali (там же один из лучших классических грузинских салатов огурцы-помидоры-орехи). Плотные, из толстого теста хевсурские хинкали (и классический рок из колонок) – в Pictogramma, необычные жареные с плавленным плесневым сыром дамбалхачо – в Daphna.
Простая грузинская еда
Во-первых, фудкорт Orbeliani – на втором этаже, ровно по центру там подают идеальные шашлыки и лобио 5 видов. Неплохо (и очень недорого) в сетевом Pasanauri. Если нужно чуть больше лоска – идите в Maspindzelo Espress, за подвальным колоритом отправляйтесь в «Рачу» (только вытяжка тут не работает вообще) и в «Велиаминов» за углом. Хачапури из дровяной печи – в Retro.
Непростая грузинская еда
Самая красота (интерьеры и виды) – в Keto da Kote: шикарный шила-плов с зеленью (с вином беда). Salobie Bia – арт-подвал на Руставели, с антиквариатом и афишами. Amra – абхазская еда в сталинской беседке на озере Лиси (фаршированные яйца с аджикой – космос). Вегетарианское харчо в зимнем саду Ninia's Garden. Снова хорошие шашлыки и отличный салат с джонджоли – в Chef Sarajeff.
Натуральное вино
Отличная подборка (и лучшие в городе бокалы) – в кофейне Pulp. Редкие бутылки (а еще атмосфера и классная сырная тарелка) – в ღvino Underground. И снова редкие бутылки (а еще кахетинские улитки и жареная картошка со сванской солью) – в Dadi. Если хочется выпить по красоте, с ужином и у камина – идите в Craft Wine Bar. Не вино, но: лучшие коктейли на локальном алкоголе – в 41 Gradus, пиво с ткемали – в Rudeboy.
1 минута
2 марта 2023
966 читали