80 подписчиков
К апрелю в городе появится новый гастро-проект. Это кофейня на улице Толмачева, напротив кинотеатра «Салют». Запускает ее известный ресторатор Ружена Воробьева. Формат - to go. Открываться будут с 7 утра, поэтому горожане смогут заскочить сюда за сытным завтраком и выпечкой перед работой. Кофе будут готовить на французской кофе-машине. Пока шла стройка, велась и аналитика. Оказалось, что утром в этом квадрате улиц проходит порядка четырехсот горожан.
Кофейня займет часть пространства на Толмачева, в другой - Ружена уже запустила гастро-проект Cook&Party. Это, можно сказать, логическое продолжение проекта в усадьбе Афониных, которую ресторатор покинула из-за разногласий с арендодателем.
В Cook&Party уже проходят закрытые мероприятия, например, с арт-холдингом «Ангажемент».
В планах проводить тут гастрономические ужины с уральскими шефами и нетривиальные мероприятия. Особый шик в Cook&Party – это современная кухня, где повара работают за стеклом.
Около минуты
2 марта 2023