42 подписчика
Ленивые голубцы
Ингредиенты
Фарш куриный - 500 гр.
Капуста - 300 гр.
Рис отварной - 50 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.ложки
Вода - 300 мл.
Соль
Перец
Зелень
Шаг 1.
Подготавливаем ингредиенты.
Рис отвариваем, капусту тонко шинкуем, одну луковицу чистим и режем кубиками.
Шаг 2.
К фаршу добавляем отварной рис, капусту, одну луковицу, куриное яйцо, соль и перец. Всё хорошо перемешиваем, формируем наши ленивые голубцы как котлеты.
Шаг 3.
Выкладываем ленивые голубцы в форму для запекания.
Шаг 4.
Морковь чистим и натераем на крупной терке. Лук нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Добавляем воду и томатную пасту, соль, перец по вкусу.
Шаг 5.
Заливаем ленивые голубцы томатной заправкой. Отправляем в духовку тушиться под фольгой, при температуре 180 °С 40 минут. В конце можно добавить зелень .
Наши ленивые голубцы готовы, они хорошо сочетаются с таким гарниром как картофельное пюре. Всем приятного аппетита.
Около минуты
2 марта 2023