89,4 тыс подписчиков
ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ! УЗБЕКСКИЙ СУП УГРА ГУЖА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ!
Ингредиенты
Яица 1 шт
Соль 1 чл
Мука 150 гр
Фарш 500 гр
Соль перец по вкусу
Яичный белок 1 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Картошка 1 шт
Болгарский перец 2 шт
Растительное масло 50 гр
Томат 1 ст.л
Вода 2 лт
Берём фарш солим, перчим добавить яичный белок и хорошенько перемешиваем.Формируем фрикадельки. Тесто месим упругим с добавлением яииц
Тесто раскатать тонко и нарезать лапшу. Лук, кортошку, сладкий перец, морковь нарезать кубиками. В казан налить немного растительного масла и обжарить лук затем добавить морковь, сладкий перец и картофель. Жарим 5-6мин и добавить воду. Как вода закипит убавить огонь и снять пенку. Варим 20-25мин. Затем добавить фрикадельки, варим 10мин. После добавить лапшу. Лапша свариться за 2-3мин,солим, перчим по вкусу. Супчик готов всем приятного аппетита.
Спасибо всем кто читает мои посты. Подписывайтесь на мой канал буду рада поделиться с вами новыми рецептами.
Около минуты
2 марта 2023
5286 читали