9 подписчиков
Печень в сметанно-сырном соусе
Состав:
Печень говяжья(куриная) - 0,5 кг.
Плавленый сыр - 100г.
Сметана 15% - 100гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Грибы, лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
2. Печень аккуратно промыть, почистить и нарезать на небольшие кусочки.
3. Грибы, лук, морковь и печенку обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.
4. Добавить соль, специи, столовую ложку муки предварительно размешать в стакане воды и ещё раз перемешать. Когда вода закипит, добавить сметану и выложить кусочки плавленого сыра не забывая помешивать, дождаться его полного растворения.
В качестве гарнира прекрасно подойдёт отварной картофель, отварной рис, спагетти.
Приятного аппетита!
Около минуты
13 марта 2023