143 подписчика
Шу пуэр #122 "Большие почки из Биндао" 2015 г. от Мэнхай Манлу
Не откладывая в долгий ящик я решил попробовать с утра один из долгожданных исландских (биндао) Шу из свежей посылки.
Биндао расположен в одном из самых крупных чайных районов - Линьцане. Это самая высокая точка в Мэнку, и чай из этих мест сейчас является одним из двух самых дорогих пуэров Юньнани (второй — Лаобанчжан).
Сырьё на вид не сильно впечатлило меня, все такое большое и как будто бы с палками. Больше похоже на старое Лю бао.
При этом аромат уже в сухом дал понять, что это настоящий пуэр, я узнал в нем аромат Мэнку Бо Цзюна, тоже такой слегка водорослевый, но при этом благородно мускатный и глубокий.
А у меня еще баночка это полежала на теплому полу 2 дня и прям немного вспрела, по сути лист прогрелся сам по себе.
В разогретом виде уже в чайнике запах вакамэ ушел, остался просто очень вкусный запах сухофруктов и свежих дубовых листьев, мускат.
Настой масляный, гладкий, тёмный с рыжинкой по краям.
Около минуты
13 марта 2023