4761 подписчик
Готовим традиционную грузинскую закуску пхали из шпината 🌱, которую можно отнести к постным блюдам. Готовится она очень просто, а подавать можно в разных интересных формах🔵◻️🔶.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Замороженный шпинат - 250 г
Грецкие орехи- 1 стакан
Петрушка -1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 2 ст. л.
Соль - ½ ч. л.
Черный перец для вкуса
Кедровые орешки для украшения
РЕЦЕПТ:
1. Грецкие орехи замочить в воде на 2 часа и пробить мощным блендером в крошку.
2. Чеснок очистить, зелень промыть и порезать, чтобы листики были средней величины.
3. Шпинат разморозить и отжать жидкость.
4. Измельчить все в блендере или мясорубке. Добавить лимонный сок и соль по вкусу. Можно еще добавить немного черного перца.
5. Утрамбовать в форму, выложить из формы на тарелку и украсить.
Можно скатать в шарики.
Приятного аппетита!
Около минуты
13 марта 2023
136 читали