27 подписчиков
Говорят, что именно в Коломне, с ее обилием яблоневых садов, делают самую лучшую, самую воздушную пастилу. Как однажды кто-то высказался: «Они превратили яблоки в облака!», и были совершенно правы. Коломенская пастила – это традиционное натуральное русское лакомство с многовековой историей, которая восстанавливается, по сей день.
Пользу и нежный вкус оценили уже, наверняка, все! Ещё много лет назад о русской пастиле заговорили все жители разных стран.
В 1900 года, на весь мир прогремели славные Коломенские Пастилы после получения в Париже на торгово-промышленной ярмарке золотой медали. Жюри высшим баллом оценили сахарную пастилу! Событие поистине величественное, после этого, по-особенному начинаешь гордиться русскими умельцами в Коломне.
Интересный факт!
После ярмарки, пастила стала поставляться во многие королевские дома Европы. Иностранцы не смогли отказать себе в возможности, лишний раз насладиться русским лакомством.
Превосходство лакомства отметили не только в Европе, но и у нас!
В 1904 году император Николай II торжественно посетил Коломну. Жители долго готовились к приезду особого гостя, не каждый день приезжает правитель. В то время, встречать гостей принято было не хлебом-солью, а яблочной пастилой, как визитной карточкой города.
По этому случаю, городской глава приготовил длинную приветственную речь. Однако, увидев Государя на перроне, от волнения смог произнести только лишь: «Я - Коломенский голова. А вот и пастила». Забавный случай до сих пор вспоминают жители, ведь после этого инцидента, пастилу стали называть «Сладким гербом Коломны».
Оценить все вкусовые качества сладкого герба Коломны приглашаем в Иван-Чайное КУПЕ! Отведайте русскую сладость и насладитесь ею за чашечкой горячего чая в нашем заведении. Или побалуйте себя и близких лакомством. Угостите всех исторической пастилой, которая воссоздана по старинным рецептам.
Друзья, вы любите яблочную пастилу?
1 минута
13 марта 2023