9 подписчиков
Омлет Пуляр
Состав:
Молоко - 30 мл.
Яйцо - 6 шт.
Соль, перец, чеснок сушеный - по вкусу
Сливочное масло - для жарки
Способ приготовления:
1. Белки отделить от желтков. Желтки смешать с молоком.
2. В белки добавить соль и взбить до устойчивых пиков.
3. Разогретую сковороду смазать маслом и вылить смесь из желтков. Примерно через 20-30 секунд, когда блинчик немного схватится, аккуратно выложить белковую массу и разровнять лопаткой.
4. Сковороду накрыть крышкой. Готовить омлет примерно 8-10 минут на среднем огне.
5. Готовый омлет разрезать на две равные части и складываем пополам.
Около минуты
13 марта 2023