215 подписчиков
БИЗНЕС-ЛАНЧИ с понедельника актуальны. Просто диву даёшься - их предлагают практически все! И невольно сравниваешь предложения... Как правило, заведения предлагают самые недорогие блюда, чтобы свести дебет и кредит, и этот путь кажется ложным...
САЛАТ АЙЧИЧУК (томаты, огурцы, красный лук) или Греческий (овощи, сыр и оливковое масло)? Да любая хозяйка приготовит за пять минут! Плов? Обычно на пару дней сразу готовят и не проблема положить в контейнер с собой. Разве что чучвара чуть сложнее - пельменный суп по-восточному. И вот уже эти простые блюда выглядят не так заманчиво на фоне цены в 400 рублей.
НА САМОМ ДЕЛЕ бизнес-ланч призван не только быстро, вкусно и качественно накормить гостя, но познакомить его с самим заведением - интерьер, сервис, кухня... Призван продемонстрировать возможности заведения, чтобы гость вернулся на Основное меню и желательно не один. А после столь непритязательных блюд, захочется ли вернуться и потратить время и деньги вечером выходного дня?
ФОТО: Сеты Узбекский и Грузинский, ВК @chaihona.umar
Около минуты
13 марта 2023