Шоколадная Панна Котта Друзья, делюсь вкусным десертом, который готовится всего 5 минут. На 3 порции: • Желатин - 4 листа • Сливки 35% - 450 мл • Шоколад 99% - 120 г • Сахзам - 40 г 1. Замочить желатин в ледяной воде на 5 минут. Если вы используете порошковый желатин, разводите его в соответствии с инструкцией на упаковке. 2. Налить сливки в сотейник и нагреть на среднем огне, не доводя до кипения. Добавить порубленный шоколад и перемешать до полного растворения. 3. Отжать листовой желатин (или выложить замоченный порошковый) и добавить в шоколадную смесь. Тщательно перемешать до однородной массы. 4. Разлить...