34 подписчика
Детский борщ 🍜
#обед
• филе индейки – 100 г.
• капуста – 50 г.
• морковь – половина 1шт
• лук – половина 1шт
• свекла – 1шт маленькая
• картофель – 1шт
• томатная паста 1ч л
• соль, душистый перец горошком, лавровый лист – по вкусу
1️⃣Отварить филе индейки.
2️⃣Нарезать капусту, лук, картофель. Свеклу и морковь натереть на тёрке.
3️⃣На сливочном масле сделать легкую поджарку лука, свеклы и моркови, добавить томатную пасту. Тушить 5-7мин.
4️⃣Индейку достать , нарезать на мелкие кубики , добавить картофель , капусту, чуть позже добавить поджарку и положить нарезанное мясо.
5️⃣Довести до кипения, убавить огонь, добавить соль, лавровый лист, душистый перец горошком и варить мин 15-20 до готовности под крышкой.
Около минуты
12 марта 2023