2870 подписчиков
📌 Как выбрать "правильные" макароны?
Если ваши дети, да и вы сами, большие любители макаронных изделий ничего страшного в этом нет. Согласитесь, зачем отказываться от продукта, когда даже средиземноморская диета, (которая, как показали многочисленные исследования, полезна для здоровья) не исключает его? Значит хитрость здесь в чём-то другом?
👉🏻 Главное, не отказываться от любимого продукта полностью, а выбрать тот, что способен дать нужное количество сложных углеводов, клетчатки и других микронутриентов.
‼️ К сожалению, не все макароны на полках магазинов для этого подходят.
👉🏻 На что обращать внимание при выборе макаронных изделий.
1. Сорт муки
На упаковке должно быть указано что-то из того, что перечислено ниже:
• группа А
• durum
• из твёрдых сортов пшеницы
2. Количество белка
Чем больше в составе макарон белка, тем лучше. Должно быть как минимум 12 г на 100 г продукта
3. Изделия золотистого или приятного жёлтого цвета, отсутствуют сколы, а в упаковке нет крошек.
😊 Обожаю макароны приправленные тёртым сыром. Для меня это вполне самостоятельное блюдо. Считаю, что в меру любой продукт хорош. А макароны из твёрдых сортов пшеницы богаты витаминами группы B, содержат витамин E, в них есть калий, магний и клетчатка. Как говорится: Почему бы и нет?
👉🏻 Если решили приготовить макароны:
✅запрвьте их соусом из любого растительного нерафинированного масла, специй и трав
✅приготовьте к ним овощной соус, используя лук, морковь, помидоры, перцы, баклажаны...
✅подайте их с белой рыбой, морепродуктами или грибным соусом
✅если жареный стейк или котлеты неизбежны, сократите порцию макарон и добавьте овощной салат
❓Любите макароны? Часто готовите?
Пишите в комментариях и не забывайте подписываться
1 минута
14 марта 2023
136 читали