Часто готовлю такой постный овощной салат, и не только в пост. Варить ничего не надо, сплошные витамины! Продукты самые простые и недорогие, а, постояв в холодильнике несколько дней, он только вкуснее становится 😁

Нам понадобится: - капуста 400 гр. - свёкла 1 шт. - морковь 1 шт. - яблоко 1 шт. - лук красный по желанию 1/2 шт. (у меня без лука 🙂) - укроп 1 ст.ложка нарезанного - масло растительное нерафинированное холодного отжима (у меня подсолнечное) 3 ст.ложки - бальзамический уксус 2 ст.ложки (можно заменить на винный или натуральный яблочный уксус 6% или сок лимона, лайма) - соль, молотый перец по вкусу Готовим: Овощи и яблоко тщательно моем, очищаем от кожицы и нарезаем очень тонкой соломкой (можно натереть на тёрке для корейской морковки): Добавляем измельчённый укроп, соль, перец по вкусу...