37 подписчиков
Узнал давеча о новом дегустационном конкурсе среди гаражистов.
Фишка конкурса в том, что дегустация проводится вслепую, причем в одной «весовой категории» участвуют и гаражисты, и пара дорогих коммерческих вин и даже несколько магазинных средних образцов, что делает конкурс еще увлекательнее и не предсказумее :)
Образцы скрываются за номером и жюри не знает кто конкретно производитель конкретной бутылки.
Считаю это очень интересной, хорошей затеей, так как во внимании только цвет, вкус, аромат, баланс, а не этикетка (или ее отсутствие) производителя.
Правда есть два НО:
1. Всего две категории Шардоне и Саперави, но это в первый год, возможно, дальше категорий будет больше. Хотелось бы приносить больше образцов даже если это платно. Ну и здесь же, добавить купажные вина;
2. Нет разделения на молодые и зрелые вина. Например, рядом с моим молодым Саперави может оказаться Саперави с трехлетней выдержкой, чья сложность «затмит» молодость.
Но даже с этими нюансами думаю участвовать — ведь главное не победа, а честный срез реальности.
Ждем даты, стоимость и полных условий конкурса.
P.S. Колбасный бонус: если организаторы конкурса добавят категорию «Лучшая закуска к вину», мой Фуэт уже в пути 😉.
Около минуты
18 марта 2025