61 подписчик
Ave!
Начинаем новую рабочую неделю с нового рецепта:
🎯 Mulsum — Медовое вино🍇
🍷 Напиток, который пили в качестве аперитива и подавали к закускам (promulsis)
📜Факт: Клеопатра добавляла в медовое вино лепестки роз. Рецепт упоминается в трудах Катона.
📌 Ингредиенты (на 500 мл):
- Красное/белое вино(500 мл)
- Мед (2-3 ст.л.)
- Корица (1 палочка).
🕒 Время: 10 мин + охлаждение.
🍳 Процесс:
1. Нагрейте вино до 70°C.
2. Растворите мед, добавьте специи.
3. Охладите 2 часа.
💡 Лайфхак: Подавайте с апельсином.
🏺 Цитата: "In vino veritas" («Истина в вине»).
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал https://t.me/culinaromana
Около минуты
17 марта 2025